De La Rioja al mundo: Palacios en la ruta de la globalización
De La Rioja al mundo: Palacios en la ruta de la globalización
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Con una visión de futuro clara y una estrategia de desarrollo sólida, Palacios, líder en la producción de embutidos y comidas preparadas, ha establecido objetivos ambiciosos para su planta en Buñuel, Navarra. La compañía tiene planeado acrecentar su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un salto del 4823%,, manteniendo el deber con el medio ambiente y sin necesidad de expandir urbanísticamente sus instalaciones actuales.
La planta de Buñuel, famosa por su producción día tras día de sesenta toneladas de tortillas de patata en diversos formatos, se prepara para escalar su producción a 89 toneladas diarias. Este incremento en la producción se conseguirá merced a la dedicación de sus 137 trabajadores, quienes trabajan en tres turnos continuos en todo el año, asegurando así la eficiencia y la continuidad en la entrega de sus artículos. Con la mira puesta en la sostenibilidad, Palacios espera operar bajo el régimen de Autorización Ambiental Dentro, pendiente de aprobación por el Gobierno de Navarra, con la convicción de que este desarrollo no implicará un incremento en la emisión de contaminantes o restos.
El sendero hacia este crecimiento empezó en 2013 con la adquisición de Alinaco, expertos en tortillas congeladas y propietarios de la planta de Buñuel. Este movimiento estratégico fortaleció la situación de Palacios en el mercado de alimentos preparados, apuntalando sus operaciones hacia la consolidación de un liderazgo en el campo. Este esfuerzo ha rendido frutos, evidenciado por un desarrollo del 60% en ventas entre 2015 y 2020, alcanzando los 240 millones de euros en facturación, y expandiendo su presencia a mucho más de cuarenta países con una cartera de 300 clientes de todo el mundo.
La pandemia de Covid-19 en 2020 presentó retos inopinados, ocasionando fluctuaciones en la demanda debido al confinamiento y al temor al desabastecimiento, seguidos por una estabilización merced al aumento del consumo familiar. A pesar de estos retos, y la afectación en el canal Horeca, Palacios sostuvo operativas sus plantas, probando una aptitud de adaptación y resiliencia notables.
Palacios no solo enfoca su expansión en el aumento de Encuentre más información la producción y la conquista de nuevos mercados, sino también en la compromiso ambiental, asegurando que el desarrollo no se traduzca en un impacto negativo sobre el medio ambiente. Esta estrategia de avance equilibrado y sostenible subraya el deber de Palacios con sus principios fundacionales, preparando el lote para un futuro en el que la compañía no solo sea reconocida por su calidad y pluralidad sino asimismo por su contribución positiva tanto a la economía como al ambiente..